Rohes Sojamehl wird aus nicht gentechnisch veränderten Sojabohnen durch Schälen und Mahlen bei niedriger Temperatur hergestellt, wodurch die natürlichen Nährstoffe der Sojabohnen erhalten bleiben.
Nährstoff
Es enthält etwa 39 Gramm hochwertiges pflanzliches Eiweiß und 9,6 Gramm Ballaststoffe pro 100 Gramm. Im Vergleich zu herkömmlichem Sojamehl weist es einen höheren Proteingehalt auf.
