Getrocknete Chilischoten
Hebei Abiding ist ein professioneller Hersteller und Exporteur von Chiliprodukten. Das Unternehmen ist nach ISO 22000, HACCP, BRC, Koscher und Halal zertifiziert. Auf einer 500 Mu großen Paprikaanbaufläche werden standardisierte Anbaumethoden, einheitliches Management und einheitliche Düngung angewendet, um die Rückverfolgbarkeit der Produkte zu gewährleisten. Das vielfältige und umfassende Sortiment umfasst unter anderem frische Paprikasauce, Adlerpaprika, Paprika der neuen Generation, Kugelpaprika, Chilipulver, Chiliflocken, Chilidraht, Chiliringe, Chilisegmente, Chiliflocken, grünes Paprikapulver und süßes Paprikapulver. Die Produkte werden nach Japan, Deutschland, Russland, Taiwan und in weitere Länder und Regionen exportiert.
Sie verleihen Gerichten Schärfe und Aroma. Ganze getrocknete Chilischoten werden für Saucen oder Eintöpfe eingeweicht; zerstoßen oder zu Chilipulver gemahlen, würzen sie Fleisch, Suppen und Marinaden. Beliebt in der mexikanischen, indischen, chinesischen und südostasiatischen Küche.
| Materialursprung | Xinjiang, Hebei, Henan, Tianjin, Liaoning, Innere Mongolei, Gansu, Jilin und Shandong (China) |
| Niedrige Hitze | 4.000-6.000 Shu |
| Mittelheiß | 6000-13000 Shu |
| Hoch heiß | 15000-30000 Shu |
| Größe | 60/70 Mesh Farbe |
| Einheit | 30-180ASTA |
| Fremdmaterial | Neg |
| Feuchtigkeit | 8%max |
| Gesamtasche | maximal 7 % |
| AIA | 1,5 % max. |
| E. coli | Neg. |
| Salmonellen | Neg./ 375 g |
| Aflatoxin B1 | maximal 5 ppb |
| Aflatoxin Gesamt | maximal 10 ppb |
| Ochratoxin | maximal 15 ppb |
| Verpackung | 25 kg / PP-Sack mit heißversiegeltem Innenbeutel aus Kunststoff. 25 kg / Papierbeutel mit heißversiegeltem Innenbeutel aus Kunststoff. Oder gemäß den Anforderungen des Kunden.
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