Bio-Tomatenmark

100 % handgepflückte Tomaten aus der HETAO-Ebene zwischen dem 40. und 42. nördlichen Breitengrad verleihen unseren frischen Tomaten Frische und Reinheit. Die HETAO-Ebene wird vom Gelben Fluss durchflossen. Das Bewässerungswasser stammt ebenfalls aus dem Gelben Fluss, dessen pH-Wert bei etwa 8,0 liegt.
Außerdem ist das Klima dieser Gegend auch für den Tomatenanbau geeignet.

In dieser Region ist der Sommer lang und der Winter kurz. Ausreichend Sonnenschein, ausreichend Wärme und deutliche Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht fördern die Bildung von Fruchtzucker. Frische Tomaten sind außerdem für ihren hohen Lycopingehalt, ihren hohen Gehalt an löslichen Feststoffen und ihre geringe Krankheitsanfälligkeit bekannt. Der Lycopingehalt in chinesischem Tomatenmark ist bekanntlich höher als in europäischem. Die folgende Tabelle zeigt die typischen Lycopinwerte verschiedener Länder:

Außerdem werden alle Früchte von Hand gepflückt. Diese Methode ist zwar weniger effektiv als die in Europa und den USA übliche maschinelle Ernte, gewährleistet aber die Reife und Reinheit der Früchte.

Darüber hinaus liegen unsere Bio-Tomatenfarmen weit entfernt von Städten und in Hügellage. Dadurch gibt es kaum Umweltverschmutzung und der Insektenbefall ist deutlich geringer als in anderen Gebieten. Daher eignet sich die Farmregion hervorragend für den Bio-Tomatenanbau. Wir halten auch Kühe und Schafe auf unseren Farmen, um unseren Betrieb mit Dünger zu versorgen. Wir denken sogar darüber nach, unsere Farmen nach dem Demter-Standard zertifizieren zu lassen. All dies stellt sicher, dass unsere Bio-Produkte zertifiziert sind.

Das für den biologischen Tomatenanbau günstige Klima und die günstigen Bedingungen bedeuten, dass der Standort weit entfernt von den Städten liegt und die Wirtschaft in dieser Region weniger entwickelt ist. Daher ist unsere Tomatenmarkfabrik der größte Steuerzahler der Region. Wir tragen die Verantwortung, den Menschen in dieser Region zu helfen, ihr Leben zu verändern. Jedes Jahr beschäftigt unsere Fabrik etwa 60 Vollzeitkräfte für den Tomatenanbau und die Aufrechterhaltung des Betriebs. Während der Verarbeitungssaison stellen wir zusätzlich etwa 40 Aushilfskräfte ein. So können wir mindestens 100 Menschen vor Ort zu einer Arbeitsstelle verhelfen und ihnen ein Einkommen für ihre Familien sichern.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Sie nicht nur unser Produkt kaufen, sondern auch gemeinsam mit uns den Menschen vor Ort helfen, ihre Heimatstadt aufzubauen und ihr Leben immer besser zu gestalten.