Pfirsichsaftkonzentrat
Spezifikationen
| Produktname | Pfirsichsaftkonzentrat | |
| Produktbeschreibung | Das Pfirsichsaftkonzentrat wird aus frischen, gesunden und ausreichend gereiften Pfirsichen hergestellt, die folgende technologische Prozesse durchlaufen: Waschen, Sortieren, Entsteinen, Pressen, Pasteurisieren, enzymatische Behandlung, Ultrafiltration, Entfärben und Verdampfen sowie aseptische Abfüllung usw. | |
| Inhalt | Farbe | Braunrote oder braungelbe Farbe |
| Sensorik Eigenschaften | Geschmack & Aroma | Typischer Pfirsichsaftkonzentratgeschmack und -duft, kein Fremdgeruch. |
| Formular organisieren | Transparente, homogene, viskose Flüssigkeit | |
| Verunreinigung | Keine sichtbaren Fremdverunreinigungen. | |
| Körperlich & Chemische Eigenschaften | Löslicher Feststoff, Brix | ≥65,0 |
| Titrierbare Säure (als Zitronensäure) | ≥1,5 | |
| pH-Wert | 3,5-4,5 | |
| (8,0 Brix, T430 nm) Farbe | ≥50,0 | |
| (8,0 Brix, T625nm) Reinheit | ≥95,0 | |
| NTU (8,0 Brix) Trübung | <3.0 | |
| Hitzebeständigkeit | Stabil | |
| Pektin, Stärke | Negativ | |
| Verpackung | 220-Liter-Aseptikbeutel aus Aluminiumfolienverbundmaterial, offener Stahlfass außen, Nettogewicht ± kg/Fass 265 kg ± 1,3, Bruttogewicht ± kg/Fass 280 kg ± 1,3 | |
| Lagerfähigkeit | Bei Lagerung unter 5 °C: 24 Monate; bei Lagerung bei -18 °C: 36 Monate | |
| Bemerkung | Wir können nach Kundenstandard produzieren. | |
Orangensaftkonzentrat
Pfirsichsaftkonzentrat:
Aus frischen, reifen Pfirsichen, unter Einsatz modernster internationaler Technologien und Anlagen, werden durch Pressung, Vakuumkonzentration, Sofortsterilisation und aseptische Abfüllung die wertvollen Nährstoffe der Pfirsiche erhalten. Der gesamte Verarbeitungsprozess ist schadstofffrei und kommt ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe aus. Das Produkt besticht durch seine leuchtend gelbe Farbe sowie seinen süßen und erfrischenden Geschmack.
Pfirsichsaft enthält Vitamine und Polyphenole mit antioxidativer Wirkung.
Essbare Methoden:
1) Mischen Sie einen Teil konzentrierten Pfirsichsaft mit sechs Teilen Trinkwasser und genießen Sie den 100% reinen Pfirsichsaft. Das Mischungsverhältnis kann je nach Geschmack angepasst werden. Gekühlt schmeckt der Saft noch besser.
2) Nimm Brot, z. B. gedämpftes Brot, und bestreiche es direkt damit.
3) Die Zutaten erst beim Backen des Gebäcks hinzufügen.

Verwendung




Ausrüstung




















