Pfirsichsaftkonzentrat
Technische Daten
Produktname | Pfirsichsaftkonzentrat | |
Produktbeschreibung | Das Pfirsichsaftkonzentrat wird aus frischen, gesunden und richtig reifen Pfirsichen hergestellt, die den folgenden technologischen Prozess durchlaufen, darunter Waschen, Sortieren, Entsteinen, Pressen, Pasteurisieren, enzymatische Behandlung, Ultrafiltration, Entfärben und Verdampfen sowie aseptisches Abfüllen usw. | |
Inhalt | Farbe | Braunrote oder braungelbe Farbe |
Sensorisch Eigenschaften | Geschmack & Aroma | Typischer Geschmack und Geruch von Pfirsichsaftkonzentrat, kein Fremdgeruch. |
Formular organisieren | Transparente homogene viskose Flüssigkeit | |
Verunreinigung | Keine sichtbaren Fremdverunreinigungen. | |
Physische & Chemische Eigenschaften | Löslicher Feststoff, Brix | ≥65,0 |
Titrierbare Säure (als Zitronensäure) | ≥1,5 | |
PH-Wert | 3,5-4,5 | |
(8,0 Brix, T430 nm) Farbe | ≥50,0 | |
(8,0 Brix, T625 nm) Klarheit | ≥95,0 | |
NTU (8,0 Brix) Trübung | <3,0 | |
Hitzestabilität | Stabil | |
Pektin, Stärke | Negativ | |
Verpackung | 220 l aseptischer Beutel aus Aluminiumfolienverbundstoff innen/offenes Stahlfass außen, NW ± kg/Fass 265 kg ± 1,3, GW ± kg/Fass 280 kg ± 1,3 | |
Lagerung/Haltbarkeit | Bei Lagerung unter 5 °C: 24 Monate; bei Lagerung bei -18 °C: 36 Monate | |
Bemerkung | Wir können nach Kundenstandard produzieren |
Orangensaftkonzentrat
Pfirsichsaftkonzentrat:
Wir verwenden frische und reife Pfirsiche als Rohstoff und nutzen international fortschrittliche Technologie und Ausrüstung. Die Verarbeitung erfolgt durch Pressen, Vakuum-Unterdruck-Konzentration, sofortige Sterilisation und aseptische Abfülltechnologie. Die Nährstoffzusammensetzung des Pfirsichs bleibt während des gesamten Verarbeitungsprozesses erhalten, ohne Schadstoffe und Konservierungsstoffe. Die Produktfarbe ist gelb und leuchtend, süß und erfrischend.
Pfirsichsaft enthält Vitamine und Polyphenole mit antioxidativer Wirkung,
Essbare Methoden:
1) Geben Sie eine Portion konzentrierten Pfirsichsaft zu sechs Portionen Trinkwasser und probieren Sie anschließend den 100 % reinen Pfirsichsaft. Das Verhältnis kann je nach persönlichem Geschmack erhöht oder verringert werden. Nach dem Kühlen schmeckt der Saft besser.
2) Nehmen Sie Brot, gedämpftes Brot, und bestreichen Sie es direkt.
3) Geben Sie die Lebensmittel beim Backen des Gebäcks hinzu.
Verwendung
Ausrüstung