Tomatenmark in Fässern

100 % gesund, rein natürlich und biologisch

Ernährung
Es ist bekannt, dass Tomaten Lycopin enthalten, das für den Menschen gesundheitsfördernd ist. Sie enthalten außerdem Vitamine, Ballaststoffe, Mineralstoffe, Proteine und natürliches Pektin.

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Produktdetails

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Produktbeschreibung

Unser Ziel ist es, Ihnen frische und qualitativ hochwertige Produkte anzubieten.
Die frischen Tomaten stammen aus Xinjiang und der Inneren Mongolei, einer trockenen Region im Herzen Eurasiens. Das reichliche Sonnenlicht und die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht fördern die Photosynthese und die Nährstoffanreicherung der Tomaten. Die Verarbeitungstomaten sind bekannt für ihre Reinheit und ihren hohen Lycopingehalt. Für den Anbau werden ausschließlich gentechnikfreie Samen verwendet.
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Die frischen Tomaten werden mit modernen Maschinen und einer Farbsortieranlage geerntet, um unreife Tomaten auszusortieren. Die Verarbeitung der 100 % frischen Tomaten innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte garantiert die Herstellung hochwertiger Tomatenmarks mit vollem, frischem Tomatenaroma, kräftiger Farbe und hohem Lycopingehalt.

Ein Qualitätskontrollteam überwacht den gesamten Produktionsprozess. Die Produkte sind nach ISO, HACCP, BRC, Koscher und Halal zertifiziert.
Die von uns angebotenen Produkte
Wir bieten Ihnen verschiedene Tomatenmarksorten mit unterschiedlichem Brix-Wert an, z. B. 28–30 % CB, 28–30 % HB, 30–32 % HB, 36–38 % CB.

Spezifikationen

Brix	28-30%HB, 28-30%CB, 30-32%HB, 30-32%WB, 36-38% CB
Verarbeitungsmethode	Heiße Pause, Kalte Pause, Warme Pause
Bostwick	4,0–7,0 cm/30 Sekunden (HB), 7,0–9,0 cm/30 Sekunden (CB)
A/B-Farbe (Jägerwert)	2,0-2,3
Lycopin	≥55 mg/100 g
PH	4,2 +/- 0,2
Howard-Schimmelpilzzählung	≤40%
Bildschirmgröße	2,0 mm, 1,8 mm, 0,8 mm, 0,6 mm (nach Kundenwunsch)
Mikroorganismus	Erfüllt die Anforderungen an kommerzielle Sterilität
Gesamtzahl der Kolonien	≤100 KBE/ml
Coliforme Gruppe	Nicht erkannt
Paket	In einem aseptischen 220-Liter-Beutel, der in einem Metallfass verpackt ist, werden jeweils 4 Fässer palettiert und mit einem verzinkten Metallband umwickelt.
Lagerbedingungen	An einem sauberen, trockenen und gut belüfteten Ort aufbewahren und direkte Sonneneinstrahlung vermeiden.
Produktionsort	Xinjiang und Innere Mongolei, China