Tomatenpulver/Lycopinpulver
Produktbeschreibung
Tomatenpulver wird aus hochwertigem Tomatenmark hergestellt, das aus frischen Tomaten aus Xinjiang oder Gansu gewonnen wird. Für die Produktion kommt modernste Sprühtrocknungstechnologie zum Einsatz. Das mit Lycopin, Ballaststoffen, organischen Säuren und Mineralien angereicherte Pulver findet Verwendung als Würzmittel in Backwaren, Suppen und als Zutat in Lebensmitteln. Es dient als traditionelles Gewürz, um verarbeitete Speisen geschmacklich, farblich und ernährungsphysiologisch ansprechender zu gestalten.
Spezifikationen
| Tomatenpulver | 10 kg/Beutel (Aluminiumfolienbeutel) * 2 Beutel/Karton |
| 12,5 kg/Beutel (Aluminiumfolienbeutel) * 2 Beutel/Karton | |
| Verwendung | Lebensmittelgewürze, Lebensmittelfarbstoffe. |
| Lycopin-Oleoresin | 6 kg/Glas, 6 % Lycopin. |
| Verwendung | Rohstoffe für gesunde Lebensmittel, Lebensmittelzusatzstoffe und Kosmetika. |
| Lycopinpulver | 5 kg/Beutel, 1 kg/Beutel, jeweils 5 % Lycopin. |
| Verwendung | Rohstoffe für gesunde Lebensmittel, Lebensmittelzusatzstoffe und Kosmetika. |
Datenblatt
| Produktname | SPRÜHGETROCKNETES TOMATENPULVER | |
| Verpackung | Außenverpackung: Kartons, Innenverpackung: Folienbeutel | |
| Granulatgröße | 40 Mesh/60 Mesh | |
| Farbe | Rot oder rotgelb | |
| Form | Feines, rieselfähiges Pulver, leichtes Verklumpen ist zulässig. | |
| Verunreinigung | Keine sichtbaren Fremdverunreinigungen | |
| Lycopin | ≥100 (mg/100 g) | |
| Haltbarkeit | 24 Monate | |
Anwendung
Ausrüstung
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