Einfache und leckere Rezepte mit gewürfelten Tomaten

 

1. Klassisches Tomaten-Eier-Pfannengericht

Zutaten

• 1 Dose Hebei Abiding gewürfelte Tomaten
• 2–3 Eier
• 1 TL Speiseöl
• Eine Prise Salz
• Etwas Zucker (optional, um den Säuregehalt auszugleichen)

Schritte

1. Die Eier verquirlen, eine Prise Salz hinzufügen und in heißem Öl braten, bis sie gestockt sind. Herausnehmen und beiseite stellen.
2. In derselben Pfanne die gewürfelten Tomaten hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis sie weich und saftig sind.
3. Nach Belieben etwas Zucker hinzufügen, dann die Eier zurück in die Pfanne geben.
4. Gut vermischen und mit Salz abschmecken. Warm mit Reis servieren.

2. Einfache Tomaten-Nudelsoße

Zutaten

• 1 Dose Hebei Abiding gewürfelte Tomaten
• 1 kleine Zwiebel (gewürfelt)
• 2 Knoblauchzehen (gehackt)
• Olivenöl
• Salz, schwarzer Pfeffer
• Getrocknetes Basilikum oder Oregano (optional)

Schritte

1. Olivenöl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch darin anbraten, bis sie duften.
2. Gewürfelte Tomaten hinzufügen und leicht köcheln lassen.
3. 8–10 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce eindickt.
4. Mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen. Mit den gekochten Nudeln vermengen.

3. Herzhafte Tomaten-Gemüsesuppe

Zutaten

• 1 Dose Hebei Abiding gewürfelte Tomaten
• 1 Karotte (gewürfelt)
• 1 Kartoffel (gewürfelt)
• Wasser oder Gemüsebrühe
• Salz, Pfeffer

Schritte

1. Karotten und Kartoffeln in Wasser weichkochen.
2. Gewürfelte Tomaten hinzufügen und 5–8 Minuten köcheln lassen.
3. Mit Salz und Pfeffer würzen. Genießen Sie eine leichte, gesunde Suppe.