China hat eine Kampagne zur Eindämmung des übermäßigen Einsatzes von Lebensmittelzusatzstoffen gestartet.

China hat eine landesweite Kampagne gestartet, um den Missbrauch von Lebensmittelzusatzstoffen in allen Phasen der Lieferkette, vom Acker bis zum Teller, zu bekämpfen. Dies geht aus einem neuen Plan der Lebensmittelsicherheitskommission des Staatsrats hervor.
Der Plan sieht eine strengere Regulierung der Herstellung und des Verkaufs von Lebensmittelzusatzstoffen sowie eine verstärkte Überwachung ihrer Verwendung in der Lebensmittelindustrie und im Gastgewerbe vor. Die Behörden werden sich auf die Bekämpfung illegaler Aktivitäten konzentrieren, wie beispielsweise den Ersatz zugelassener Lebensmittelzusatzstoffe durch Chemikalien.
Das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Angelegenheiten wurde aufgefordert, Maßnahmen zu ergreifen, um den Einsatz verbotener landwirtschaftlicher Rohstoffe in der Lebensmittelproduktion zu verhindern. Gleichzeitig wird das Ministerium für Industrie und Informationstechnologie die Überwachung von Industriematerialien verstärken, die in der Lebensmittelindustrie missbraucht werden könnten.
Der Plan sieht vor, dass das Gesundheitsministerium das dynamische System zur Verwaltung von Lebensmittelzusatzstoffkategorien verbessern soll, um sicherzustellen, dass neu auftretende Probleme und Risiken angemessen angegangen werden. Darüber hinaus müssen die Marktaufsichtsbehörden die Kontrolle verstärken und Fälle von Missbrauch von Lebensmittelzusatzstoffen untersuchen.
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