Laut einer Prognose vom 1. November 2025 wird die Produktion frischer Tomaten in Frankreich im Jahr 2025 497.600 Tonnen betragen, ein Rückgang um 11.100 Tonnen (-2 %) gegenüber 2024. Im Oktober 2025 sanken die Tomatenpreise um 24 % im Vergleich zum Vorjahresmonat und um 19 % im Vergleich zum Durchschnittspreis des gleichen Zeitraums im Zeitraum 2020–2024, was auf eine schwache Nachfrage hindeutet. Die genannten Daten stammen aus dem Bericht „Wirtschaftsaussichten“ des französischen Landwirtschaftsministeriums.
Die Gewächshausproduktion ist im Jahresvergleich zurückgegangen. Die Gewächshausfläche für den Frischwarenmarkt wird 2025 gegenüber dem Vorjahr voraussichtlich leicht (-1 %) auf 2.758 Hektar sinken (liegt aber 2 % über dem Durchschnitt von 2020–2024). Die Produktion in Frankreich wird auf 497.600 Tonnen geschätzt, ein Rückgang von 2 % gegenüber 2024. Die stärksten Rückgänge werden im Mittleren Westen und Westen erwartet (minus 6 % gegenüber 2024). Im Südwestbecken hingegen stieg die Produktion aufgrund höherer Erträge pro Flächeneinheit (+7 %).
„Der Rückgang der nationalen Produktion war auf einen Rückgang der Gewächshausproduktion (minus 3 % im Vergleich zum Vorjahr) zurückzuführen, jedoch auf einen Anstieg der Freilandproduktion (plus 2 % im Vergleich zum Vorjahr) mit höheren Erträgen pro Flächeneinheit, was die Auswirkungen des Rückgangs der Gewächshausproduktion teilweise ausglich.“
Laut Agrest ist die Produktion in Frankreich seit September stark zurückgegangen, das Angebot ist aber weiterhin ausreichend.
Die Preise zum Saisonende lagen unter denen der Vorjahre. „Im September verlangsamte sich der Handel, sowohl Angebot als auch Nachfrage gingen zurück. Die Preise folgten diesem Trend, insbesondere bei Beeren (minus 15 % im Vergleich zum Vorjahr und 19 % gegenüber dem Durchschnittspreis des gleichen Zeitraums 2020–2024), vor allem aufgrund der starken Konkurrenz durch marokkanische Produkte. Der Beerenmarkt war relativ ausgeglichen. Im Oktober erholte er sich leicht, blieb aber trotz weiterhin hoher Absatzmengen schwach (minus 30 % im Vergleich zum Vorjahr und 24 % gegenüber dem Durchschnittspreis des gleichen Zeitraums 2020–2024), was auf eine schwache Konsumnachfrage hindeutet.“
Im Zeitraum Januar bis September 2025 sanken die Tomatenexporte (199.400 Tonnen, einschließlich eines hohen Anteils an Re-Exporten) im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um 12 %, während die Importe (388.800 Tonnen) um 8 % zurückgingen. Das Handelsbilanzdefizit (189.400 Tonnen) verringerte sich im selben Zeitraum um 4 % gegenüber dem Vorjahreszeitraum.
Veröffentlichungsdatum: 10. Dezember 2025