Unternehmensnachrichten
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Warum greift die Generation Z in über 30 Ländern statt Milchprodukten zu Sojamilchtee?
Da pflanzliche Ernährung den globalen Getränkemarkt weiterhin prägt, greifen immer mehr junge Konsumenten zu Milchtee auf Sojapulverbasis als gesünderer und nachhaltigerer Alternative. Für chinesische, exportorientierte Sojapulver-Handelsunternehmen hat dieser Wandel beispiellose Möglichkeiten eröffnet…Mehr lesen -
Von Sojapulver zu seidigem Tofu: Eine moderne Interpretation eines 2000 Jahre alten chinesischen Klassikers
Tofu, ein weltweit beliebtes pflanzliches Grundnahrungsmittel, erhält ein praktisches Upgrade. Hobbyköche und Kleinproduzenten können ab sofort aus gewöhnlichem Sojapulver innerhalb von 30 Minuten cremigen, frischen Tofu herstellen – ganz ohne Einweichen ganzer Sojabohnen. Dieser Artikel beleuchtet seine lange Geschichte, die einfache Herstellung und vieles mehr…Mehr lesen -
Neue Generation von Soja- und Mehrkornnudeln auf den Markt gebracht – Premium-Geschmack und volle internationale Konformität für globale B2B-Käufer.
Ein führender chinesischer Hersteller pflanzlicher Pasta hat heute offiziell seine neue Generation von Soja- und Mehrkornpasta vorgestellt und richtet sich damit an Importeure, Distributoren und Gastronomiepartner weltweit. Die neue Produktlinie vereint authentische Al-dente-Konsistenz, hohe Nährstoffdichte und volle internationale Qualität.Mehr lesen -
Kann Ihr aktueller Lieferant von Soja-Zutaten sowohl hohe Effizienz als auch vollständige Rückverfolgbarkeit gewährleisten?
Ein führender chinesischer Exporteur von Lebensmittelzutaten hat offiziell seine neue Produktlinie von Bio-Sojapulver (gedämpft) auf den Markt gebracht. Das Produkt richtet sich an globale B2B-Kunden in den Bereichen Frühstück, Backwaren und Nahrungsergänzungsmittel. Es vereint natürliche gesundheitliche Vorteile, hohe Verarbeitungseffizienz und strenge Lebensmittelstandards.Mehr lesen -
In Frankreich werden Tomaten an den Reben „gegart“, während Xinjiang in China von einer „Hitzewelle“ heimgesucht wird – ist das ein Segen oder ein Fluch für die Tomatenindustrie?
Im Juni 2026 litt Europa unter extremer Hitze. Laut der Nachrichtenagentur Xinhua schätzte die Agence France-Presse anhand von Wettervorhersagen und Bevölkerungsdaten der Gemeinsamen Forschungsstelle der EU, dass am 25. Juni mindestens 101 Millionen Menschen in Europa Temperaturen über 35 °C ausgesetzt waren.Mehr lesen -
Farbveränderungen von Apfel- und Birnensaftkonzentrat während des gekühlten Seetransports (20-Fuß-Kühlcontainer)
Apfel- und Birnensaftkonzentrate sind unverzichtbare Fruchtrohstoffe für die globale Getränke-, Backwaren- und Molkereiindustrie. Die meisten internationalen Lieferungen erfolgen in 20-Fuß-Kühlcontainern (Reefer-Containern) über 20 bis 45 Tage. Ein häufiges Problem für Importeure ist, dass das klare, hellgoldene Konzentrat...Mehr lesen -
Von erntefrischen Bergfrüchten zur industriellen Hauptzutat: Wie Prozessoptimierungen die saisonalen Grenzen von Weißdornsaft aufhoben?
Jeden Herbst färben sich die Hügel Nordchinas rot von reifen Weißdornsträuchern, doch jahrzehntelang konnte man diese leuchtend rote Wildfrucht nur knapp zwei Monate im Jahr frisch genießen. Heute ist konzentrierter Weißdornsaft allgegenwärtig – auf Speisekarten, in Supermarktregalen und auf den Zutatenlisten von Bäckereien.Mehr lesen -
Das texturierte Pflanzenprotein (TVP) von Hebei Abiding verzeichnet eine stark steigende Nachfrage in Südostasien und Afrika.
Handan, Hebei – 7. Juli 2026. Angesichts des weltweiten Wachstums des Konsums pflanzlicher Proteine verzeichnete die Hebei Abiding Co., Ltd. im ersten Halbjahr 2026 einen Umsatzanstieg von 42 % im Vergleich zum Vorjahr für ihr texturiertes Pflanzenprotein (TVP) in Südostasien und Afrika. Die regionale Lebensmittelbranche…Mehr lesen -
Sind gefriergetrocknete Bio-Gemüse aus China das neue globale Superfood?
News-Lesung: Da Verbraucher weltweit vermehrt zu gesünderen, konservierungsmittelfreien Lebensmitteln greifen, haben sich chinesische, gefriergetrocknete Bio-Gemüse als herausragendes Agrarexportprodukt etabliert, das erntefrische Nährstoffe mit langer Haltbarkeit verbindet. Dank fortschrittlicher Vakuumgefriertrocknungstechnologie…Mehr lesen -
Können gefriergetrocknete Bananen der nächste globale Trend-Snack werden?
Während Konsumenten weltweit ihren Fokus von stark verarbeiteten Snacks auf nährstoffreiche, umweltfreundliche Alternativen verlagern, erlebt eine unscheinbare Tropenfrucht eine bemerkenswerte Wandlung. Gefriergetrocknete Bananen, einst ein Nischenprodukt beim Camping, avancieren nun zu einem Vorreiter in der Lebensmittelbranche.Mehr lesen -
Vom Pulver auf den Teller: Wie wird Tofu aus Sojamehl hergestellt?
Tofu, das 2000 Jahre alte chinesische Grundnahrungsmittel, erlebt eine moderne Renaissance: Eine bahnbrechende Technik verzichtet komplett auf das traditionelle Einweichen der Bohnen. Ausgehend von rohem Sojamehl hat diese vereinfachte Produktionsmethode die chinesischen Küchen im Sturm erobert.Mehr lesen -
Bio-Soja- und Mehrkornnudeln: Chinas zertifiziertes Grundnahrungsmittel erobert die Weltmärkte im Sturm
News-Lesung: Da Verbraucher weltweit immer häufiger auf pflanzliche, glykämisch niedrige und naturbelassene Grundnahrungsmittel umsteigen, haben sich in China hergestellte Bio-Sojabohnennudeln und Mehrkornnudeln zu einer echten Erfolgsgeschichte im internationalen Lebensmittelhandel entwickelt. Sie verfügen über umfassende westliche Bio-Zertifizierungen und eine unübertroffene Qualität…Mehr lesen
