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Ketchup ohne Zusatzstoffe aus heimischer Produktion sichert sich langfristige Aufträge von internationalen Restaurantketten
Ein chinesischer Ketchup-Hersteller hat mehrjährige Lieferverträge mit zwölf internationalen und inländischen Restaurantketten abgeschlossen, darunter führende westliche Fast-Food-Ketten und lokale Hot-Pot-Anbieter. Der Hersteller liefert Rezepturen ohne jegliche Zusatzstoffe, die sowohl den EU-Bio-Standards als auch den chinesischen Lebensmittelvorschriften entsprechen.Mehr lesen -
Wie erhalten wir den frischen Geschmack von Tomaten nach 6 Monaten Seetransport?
Als führender chinesischer Tomatenmarkexporteur mit Wurzeln im goldenen Tomatenanbaugebiet Xinjiangs haben wir ein exklusives dreistufiges Sterilisationsverfahren entwickelt, das den vollen Geschmack frischer Tomaten auch nach sechsmonatigem Transport über den Ozean bewahrt. Dieser Durchbruch bedeutet eine bahnbrechende Innovation…Mehr lesen -
Ganze Bananen zu Chips gefroren: Unsere zusatzstofffreien, gefriergetrockneten Bio-Bananen erobern die Speisepläne in Übersee.
Als professionelles chinesisches Unternehmen, das sich auf den Export gefriergetrockneter Tropenfrüchte spezialisiert hat, präsentieren wir stolz unser Starprodukt: gefriergetrocknete Bananen als Snack. Das Produkt wird ohne Schneiden und Zerkleinern hergestellt und kommt ganz ohne Zusatzstoffe aus. Anders als...Mehr lesen -
Ohne Zusatzstoffe, 100 % pflanzlich: Die Sojanudel, die die Bioläden im Sturm erobert
Vor dem Hintergrund des weltweiten Booms pflanzlicher Lebensmittel ist eine traditionelle chinesische Sojanudel, die seit Jahrhunderten verfeinert wird, kürzlich in Reformhäusern in ganz Europa, Nordamerika und Australien aufgetaucht. Sie enthält keine künstlichen Zusatzstoffe und besteht zu 100 % aus pflanzlichen Zutaten.Mehr lesen -
Können Exporte von Bio-Apfelsaftkonzentrat klimaneutral sein? Wir haben diese Branchenvision in die Realität umgesetzt.
Während die globale Lebensmittel- und Getränkeindustrie um die Reduzierung ihres CO₂-Fußabdrucks und die Erreichung der Klimaneutralitätsziele kämpft, haben die meisten Anbieter von Bio-Fruchtsaftkonzentraten weiterhin Schwierigkeiten, versteckte Emissionen entlang ihrer Lieferketten nachzuverfolgen und zu reduzieren. Heute schreibt unser Exportunternehmen mit Sitz in Hebei Branchengeschichte: Wir haben...Mehr lesen -
Von Kirschpaprika bis zu langen Chilischoten: Welche getrocknete Chilisorte gilt als die „harte Währung“ des Weltmarktes?
Getrocknete Chilischoten haben sich von einem regionalen Nischengewürz zu einem globalen Handelsgut mit einem Umsatz von 3,8 Milliarden US-Dollar im Jahr 2025 entwickelt. Die Sortenvielfalt reicht von winzigen, feurigen Kirschpaprika bis hin zu schlanken, milderen Langchilischoten. Angesichts des Aufeinandertreffens verschiedener kulinarischer Kulturen und der stark steigenden industriellen Nachfrage diskutieren Branchenanalysten, welche Produktkategorie die Nase vorn hat.Mehr lesen -
Wie schaffen es, dass gewürfelte Tomaten in Exportqualität ohne jegliche Zusatzstoffe bei ausländischen Gästen schon beim ersten Bissen so gut ankommen?
Vor dem Hintergrund der weltweit steigenden Nachfrage der Lebensmittelindustrie nach Clean-Label-Zutaten mit minimaler Verarbeitung haben sich chinesische, exportfähige Tomatenwürfel ohne Zusatzstoffe in den Regalen gängiger Supermärkte und den Küchen von Spitzenrestaurants in Dutzenden von Ländern hervorgetan.Mehr lesen -
Verabschieden Sie sich von der Kühlkettenabhängigkeit: Wie gefriergetrocknetes Obst und Gemüse eine langfristige globale Distribution bei Raumtemperatur erreichen?
Lange Zeit war der globale Handel mit frischem Obst und Gemüse durch die „Kühlkette“ stark eingeschränkt: hohe Logistikkosten, enorme Verderbnisverluste und strenge Beschränkungen hinsichtlich Transportradius und -zeit. Heute führt der Aufstieg der chinesischen Industrie für gefriergetrocknetes Obst und Gemüse zu einer Veränderung…Mehr lesen -
-35°C Schnellfrischhaltung: Wie die Gefriertrocknungstechnologie das Problem der Transportverluste bei Obst und Gemüse über lange Strecken löst?
In der globalen Agrarlieferkette steht Frischware vor einer entscheidenden Herausforderung: hohen Verderbraten während des Langstreckentransports. Da die traditionelle Kühlkettenlogistik mit Kosten- und Effizienzproblemen zu kämpfen hat, hat sich die Gefriertrocknungstechnologie als revolutionäre Lösung etabliert.Mehr lesen -
Über 95 % Nährstofferhalt! Die Geheimnisse, warum gefriergetrocknete Früchte bei Verbrauchern weltweit so beliebt sind.
Vor dem Hintergrund des weltweit boomenden Marktes für gesunde Snacks erobern gefriergetrocknete Früchte als Starprodukt, das die traditionelle Fruchtverarbeitung revolutioniert, rasant die Esstische der Verbraucher in Europa, Amerika, Südostasien und anderen Regionen. Laut den neuesten Daten von...Mehr lesen -
Nicht nur der König des Vitamin C: Der einzigartige Wert von Sanddornpüree und -konzentrat auf dem europäischen und US-amerikanischen Anti-Aging- und Immunitätsmarkt?
Angesichts der weltweit steigenden Nachfrage nach natürlichen funktionellen Inhaltsstoffen erobert Sanddorn, eine Wildbeere, die in extremen Umgebungen gedeiht, in Europa und Amerika rasant die traditionellen Grenzen von gesunden Lebensmitteln. Er wird nicht länger nur als „vitaminreich“ definiert …Mehr lesen -
5 gelingsichere Matcha-Backrezepte für authentischen japanischen Geschmack zu Hause
Als professioneller Matcha-Pulver-Exporteur haben wir diese Rezepte sowohl für Hobbybäcker als auch für Konditoreien entwickelt. Alle Rezepturen werden mit unserem Matcha in Exportqualität (Feinheit über 80–100 Mesh) getestet. Er bietet eine ausgewogene Umami-Süße und eine subtile Adstringenz, die perfekt zu … passt.Mehr lesen
