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Scharfe Sensation: Chinesische Bio-Chilisaucen erobern die Gaumen weltweit und dominieren den nordamerikanischen Markt.
Ein feuriger Exportboom: Chinas Bio-Chilisaucen erobern die globalen Speisepläne. In den letzten Jahren haben chinesische Bio-Chilisaucen kulturelle Grenzen überschritten und sich zu einem globalen kulinarischen Phänomen entwickelt, wobei Nordamerika sich als größter und enthusiastischster Markt etabliert hat. Angetrieben von …Mehr lesen -
Eine Schüssel Erbsenbrei – die herzhafte Hausmannskost der Menschen aus Yunnan.
In Baoshan, einem Stadtteil von Tengchong in der Provinz Yunnan, beginnen viele Menschen ihren Tag mit einer Schüssel Erbsenbrei. Dieser Brei ist nicht nur eine Delikatesse für die Einwohner von Tengchong, sondern auch ein wichtiger Bestandteil der regionalen Esskultur. Der Erbsenbrei aus Tengchong zeichnet sich durch seine goldene Farbe und seine feine Konsistenz aus…Mehr lesen -
Lycopin: Mehr als nur Schönheit für Frauen
Im Bereich der natürlichen Nährstoffe hat sich Lycopin als Star etabliert, insbesondere für Frauen. Weit über seinen Ruf als Schönheitsmittel hinaus bietet dieses wirkungsvolle Carotinoid eine Vielzahl an gesundheitlichen Vorteilen. Lassen Sie uns genauer betrachten, was Lycopin ist, welche bemerkenswerten Vorteile es für Frauen bietet und wie man es anwendet…Mehr lesen -
Chinas Tomatenindustrie: Ein neues Paradigma globaler Zusammenarbeit
Am 12. Mai 2026, während sich die globale Agrarlieferkette grundlegend wandelt, etabliert sich Chinas Tomatenindustrie als Vorreiter bei der Gestaltung eines neuen Modells globaler Zusammenarbeit und prägt die Landschaft des internationalen Tomatenmarktes mit innovativen Strategien und integrativer Kooperation neu.Mehr lesen -
Dana McNabb wurde bei General Mills zur COO befördert.
General Mills hat Dana McNabb zur Chief Operating Officer (COO) befördert. Der Lebensmittelkonzern erweitert damit ihre Führungsrolle, um das Wachstum voranzutreiben und die operativen Abläufe im globalen Geschäft zu stärken. Die Ernennung tritt am 1. Juni 2026 in Kraft. McNabb wird weiterhin an den CEO und Vorsitzenden berichten.Mehr lesen -
Hebei Abiding Co., Ltd. meistert die Bio-Zertifizierung in den USA und der EU mit nahtloser Expertise
8. Mai 2026, Shijiazhuang – Angesichts der weltweit weiterhin stark steigenden Nachfrage nach Bio-Lebensmittelzutaten bekräftigt Hebei Abiding Co., Ltd., ein führender chinesischer Anbieter von Bio-Lebensmitteln, sein Engagement für internationale Qualitätsstandards durch die reibungslose Bewältigung des komplexen Bio-Zertifizierungsprozesses…Mehr lesen -
Jenseits des Hypes: Entwicklung pflanzenbasierter Produkte, die über den Veganuary hinaus Anklang finden.
Weniger aufsehenerregende Produkteinführungen und weniger Werberummel haben den Veganuary 2026 für manche spürbar ruhiger erscheinen lassen. Angesichts sich wandelnder Verbraucherpräferenzen und sich entwickelnder Food-Trends stellt sich die Frage: Wie können Marken wirklich attraktive pflanzliche Produkte mit langer Haltbarkeit entwickeln – nicht nur im Veganuary, sondern auch darüber hinaus? Melissa von The Plant Base…Mehr lesen -
Die WHO rät von der Verwendung zuckerfreier Süßstoffe zur Gewichtskontrolle ab.
Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) hat eine Leitlinie veröffentlicht, die vom Gebrauch von Süßstoffen ohne Zuckerzusatz (NSS) zur Gewichtskontrolle abrät. NSS sind kalorienarme oder kalorienfreie Alternativen zu freiem Zucker und werden laut WHO häufig als Hilfsmittel zur Gewichtsabnahme oder zur Erhaltung eines gesunden Gewichts vermarktet.Mehr lesen -
Die britische Regierung senkt die Einfuhrzölle auf Lebensmittel.
Um das Wirtschaftswachstum zu fördern und die Kosten für Verbraucher zu senken, hat die britische Regierung die Einfuhrzölle auf Dutzende Lebensmittel und Getränke bis 2027 ausgesetzt. Die vorübergehende Aussetzung, die für 89 Produkte wie Nudeln, Fruchtsäfte, Gewürze und Agavendicksaft gilt, läuft bis zum 2. Juli…Mehr lesen -
Hebei Abiding Co., Ltd. meldet starken Anstieg der Verkäufe von organischem Lycopin in Europa und den USA im zweiten Quartal 2026
Shijiazhuang, China – 22. April 2026 – Hebei Abiding Co., Ltd., ein führender Exporteur hochwertiger Lebensmittelrohstoffe, gab heute ein bemerkenswertes Umsatzwachstum seiner Bio-Lycopinprodukte in Europa und den USA im zweiten Quartal 2026 bekannt. Angetrieben durch die steigende Verbrauchernachfrage…Mehr lesen -
Kostensteigerungstrends für die Tomatensaison 2026 – WPTC
Die globale Lebensmittelversorgungskette steht vor ihrer schwersten Belastungsprobe seit den 1970er Jahren. Der Iran-Konflikt und die darauffolgende Schließung der Straße von Hormus haben ab März 2026 eine vertikale Inflationsspirale ausgelöst, die heute als „Tomatenflation“ bezeichnet wird. Diese Woche bezeichnete die UNO die Krise offiziell als „Lebensmittelsicherheitskrise“.Mehr lesen -
Die wachsende Nachfrage und die Vorteile von fermentiertem Sojapulver in der modernen Ernährung
In den letzten Jahren haben natürliche und funktionelle Lebensmittelzutaten auf den globalen Märkten deutlich an Bedeutung gewonnen. Fermentiertes Sojapulver sticht dabei als äußerst vielseitiges und nährstoffreiches Produkt hervor, das in Lebensmitteln, Nahrungsergänzungsmitteln und Tiernahrung weit verbreitet ist. Mit dem steigenden Verbraucherbewusstsein…Mehr lesen
